Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Быстрый рулет на сгущенном молоке, этoт рецепт будут выпрaшивaть ВСЕ гoсти! Стoит пoпрoбoвaть!



Быстрый рулет на сгущенном молоке, этoт рецепт будут выпрaшивaть ВСЕ гoсти! Стoит пoпрoбoвaть!

Вкуснющий рулетик, а главное — ну очень быстро и легко готовить! Я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитаннее получается, хотя мужу очень понравился и с творогом. У меня появилась идея на будущее — пропитать корж чем-нибудь спиртным, вот тогда проблема «сухости» должна решиться.

Итак, я взяла(на 20-22 кусочка):

тесто:
сгущенное молоко — 1 банка;
яйцо куриное — 2 шт;
соль — щепотка;
сода — 1/2 ч.л;
лимон — для погашения соды;
мука — 1 ст;
подсолнечное масло — для смазки;



начинка:
творожная масса с курагой — 200-300 г.

В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком. Из половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. Добавив щепотку соли, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции.
Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься.
Поставила противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут. Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала творожной массой с курагой, которую купила в магазине:) Вот именно тут я бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом.
Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком:) Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.

Быстрый рулет на сгущенном молоке готов! Приятного аппетита!



Быстрый рулет на сгущенном молоке, этoт рецепт будут выпрaшивaть ВСЕ гoсти! Стoит пoпрoбoвaть!