Рецепты блюд



Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов



Вторые блюда

Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво

Ингредиенты 1 кг картофеля (средний) 2-3 зубка чеснока 3 ст. ложки растительного масла зелень (укроп петрушка …) приправа для картошки соль Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень промываем, просушиваем и мелко […]


Колбаса куриная с грибами

Колбаса куриная с грибами

Очень вкусная домашняя колбаска, которая не разваливается и отлично режется. Ее можно использовать на бутерброды в холодном виде, можно обжарить и подать с гарниром. Ингредиенты: куриное филе — 800 гр. сало свежее — 150 гр. шампиньоны — 150-200 гр. яичные белки сырые — 3 шт. крахмал картофельный — 2 ст. ложки соль, черный молотый перец […]


Шурпа — Очень вкусное, питательное блюдо.

Шурпа - Очень вкусное, питательное блюдо.

Ингредиенты: 500 гр. баранины или говядины. 5-6 шт. картофеля. 2 шт. болгарского перца. 2 шт. помидоров. 1 большая морковь. 1 большая головка лука. 2-3 зубчика чеснока. 2 ст.ложки томатной пасты. Соль. Перец. Зелень по вкусу. Приготовление: 1.В казанке на растительном масле обжарить лук. Добавить мясо и хорошо обжарить. Порезать соломкой морковь и болгарский перец. В […]


Очень вкусный запечённый картофель в духовке с ароматными травами.

Очень вкусный запечённый картофель в духовке с ароматными травами.

Такую картошку можно подавать самостоятельно со свежими овощами или как дополнение к мясным или рыбным блюдам. Ингредиенты Картофель крупный — 8 шт Смесь трав — 1 ч. л. Оливковое масло — 4-5 ст. л. Сыр твёрдый — 50 гр. Соль — 1 ч. л. Приготовление Картофель почистить и по кругу сделать надрезы на расстоянии около […]