Рецепты блюд



Вкусные рецепты » Вторые блюда » Фаршированный картофель «лодочки» СТАНЕТ ДОСТОЙНЫМ УКРАШЕНИЕМ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

Фаршированный картофель «лодочки» СТАНЕТ ДОСТОЙНЫМ УКРАШЕНИЕМ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!



Фаршированный картофель "лодочки" СТАНЕТ ДОСТОЙНЫМ УКРАШЕНИЕМ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

4 или 5 картофелин, в зависимости от размера;
200 г. готового куриного фарша или филе курицы (для получения фарша его нужно будет пропустить через мясорубку);
100 г. сыра;
Пиала грибов, объемом 250 мл;
1 луковица;
Майонез;
Растительное масло;
Соль, перец.
Чтобы приготовить картошку, фаршированную грибами и сыром в духовке, посолите и поперчите фарш. Скатайте из него аккуратные шарики. Чтобы фарш не лип к рукам, их нужно смачивать в прохладной воде после каждого шарика. Опустите шарики в закипевшую воду и варите до готовности.





Очистите и измельчите ножом лук. Подготовьте грибы: свежие промойте, а замороженные покипятите 1 минуту. Грибы следует нарезать на кусочки средней величины.

Пожарьте грибы и лук в масле до полной готовности. Это займет 20 или 25 минут. В процессе приготовления их можно посолить и долить, при необходимости, немного воды.

Сварите картофель в «мундире». Когда он остынет, очистите его. Разрежьте пополам и аккуратно при помощи чайной ложечки сделайте углубления.

Должны получиться «лодочки».

Форму для запекания или сковороду со съемной или металлической ручкой смажьте небольшим количеством масла. Разместите в ней картофельные «лодочки» и начините обжаренными с луком грибами.

Помажьте каждую фаршированную картофелину майонезом поверх грибов. Шарики из фарша разрежьте пополам, чтобы они были устойчивыми, и положите на «лодочки» на слой майонеза. На маленькие картофелины помещается по две половинки шарика, на большие – по три. Посыпьте их измельченным сыром и отправьте ненадолго в духовку, чтобы сыр расплавился, и блюдо приняло законченный вид.

Приготовленный в духовке картофель, фаршированный грибами и сыром, готов! Его вкус отлично подчеркнут свежие или консервированные овощи. Приятного аппетита!

Фаршированный картофель "лодочки" СТАНЕТ ДОСТОЙНЫМ УКРАШЕНИЕМ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.







Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!