КАРТОШКА В РУКАВЕ

Ингредиенты:

✔ 1 кг. картофеля,
✔ 1 морковка,
✔ 1 помидорчик,
✔ лучок,
✔ немного специй
✔ пучок зелени
✔ несколько зубчиков чеснока
✔ 1 ст.ложка растительного масле.

Приготовление:

1. Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами.
2. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем.
3. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку.
4. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубленный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень.
5. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все. Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.

Приятного аппетита!