На ужин то, что надо! Быстренько приготовила и все сыты. Вкус в этого блюда просто отменный и овощи можно добавлять разные.
Ингредиенты:
вода 1 стак.
яйцо
соль
мука
растительное масло 2 ст.л.
фарш мясной 500 г
перец молотый
луковица
морковь
помидор
сметана 2 ст.л.
томатный соус 1 ст.л.
Приготовление:
Для теста смешайте воду, яйцо, соль и растительное масло.Всыпьте муку и замесите тесто как на обычные пельмени.
В фарш добавьте соль и перец, перемешайте.
Раскатайте тесто, смажьте фаршем и скрутите рулетом.
Нарежьте на порционные кусочки.
Обжарьте лук, морковь и помидор, выложите сверху рулетики.
Для заливки смешайте стакан воды, сметану, томатный соус и соль.
Залейте блюдо этой смесью, накройте сковороду крышкой и готовьте до испарения жидкости.
Приятного аппетита!!!
