Торт Министерский

Для теста: 4 яйца, по 1 ст. кефира, сахара, мака и муки, 1/2 ч.л. соды, сливочное масло.
Для крема: упаковка порошкового шоколадного крема, 200 мл молока, 2 ст.л. сахара.
Для украшения: горький шоколад, шоколадное драже, кукурузные хлопья, кокосовая стружка.

Мак промыть, тщательно просушить на вафельном полотенце. Смешать мак с яйцами, поставить в холодильник на ночь.
В яично-маковую смесь, постоянно взбивая венчиком, добавить кефир, сахар, муку. Хорошо перемешать до гладкого состояния теста, всыпать соду, еще раз перемешать. Накрыть салфеткой, оставить на 20 мин. Тесто разделить на три части, из каждой выпечь корж в разъемной форме, смазанной маслом, при 180 град. Готовые коржи остудить, проколоть зубочисткой в нескольких местах.
Крем приготовить по инструкции на упаковке. Собрать торт: коржи промазать кремом, сложить друг на друга, верх и бока также смазать кремом. Поставить в холодильник на 5-10 мин.
Бока выложить кукурузными хлопьями, сверху посыпать кокосовой стружкой, украсить драже.