Дорогие друзья, сегодня предлагаю приготовить удивительно вкусный и сочный яблочный пирог. Пирог готовится настолько легко и просто, что его смогут приготовить даже начинающие кулинары.
Шарлотка получается нежной, воздушной и очень аппетитной. Приготовьте по нашему рецепту этот кулинарный шедевр и порадуйте семью вкуснейшим десертом.
Яблочный пирогЯблочный пирог
Ингредиенты для пирога:
- Яблоки
- Мука — 160 г
- Сахар — 200 г
- Яйца — 4 шт
- Сахар ванильный — 20 г
- Соль — 5 г
- Сливочное масло — 20 г
- Манка — 20 г
Ингредиенты для соуса:
- Молоко — 100 мл
- Желтки — 2 шт
- Сливки 33% — 100 мл
- Сахар — 30 г
- Сахар ванильный — 15 г
- Соль — 2 г
ЯблокиЯблоки
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, насыпаем обычный и ванильный сахар, добавляем соль. Содержимое миски взбиваем миксером, добавляем муку и продолжаем взбивать до кремового состояния. Из яблок удаляем сердцевину и режем на несколько частей. Нарезанные яблоки перекладываем в миску с тестом и перемешиваем. Сливочным маслом смазываем внутреннюю часть формы для запекания и посыпаем небольшим количеством манки. Формы наполняем основой пирога и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
?https://gadgetchef.ru/?https://gadgetchef.ru/
Приготовим к пирогу ванильный соус. В сотейник наливаем молоко, сливки, насыпаем сахар, ванильный сахар и соль. Как только соус начнет закипать отправляем в сотейник 2 желтка, тщательно перемешиваем и снимаем сотейник с плиты. Чтобы соус стал гуще отправляем его ненадолго в холодильник. На дно тарелки наливаем соус, сверху выкладываем пирог и украшаем тонко нарезанными кусочками яблока. Нежнейший пирог с соусом подаем к столу и наслаждаемся вкуснейшим десертом.
Шарлотка с соусомШарлотка с соусом
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!