Предлагаю вам простой рецепт ужина или обеда для всей семьи. Рецепт не трудоемкий в приготовлении. Вкус блюда очень интересный и не похож на обычные макароны.
Макароны с вареными яйцами и сыром получаются очень сытными и вкусными. Если вы не любитель лука, его можно не добавлять.
В нашей семье этот рецепт макарон полюбили и он часто выручает, когда в холодильнике нет мяса или колбасы.
Советы по приготовлению
- Если соус у вас получился сильно густой можете добавить немного воды.
- Свежая зелень в этом блюде лишней не будет.
- Хорошо сочетаются макарошки с такими специями: куркума, сушеный базилик, сладкая паприка, черный молотый перец, сушеный чеснок.
Как приготовить
Пока, мы будем готовить соус для макарон, поставим воду, чтобы она закипела.
Яйца отварим в крутую и нарежем на кусочки.
Сыр твердый натрем на крупной терке.
Лук мелко нашинкуем и отправим готовится на сковородку. Обжарим его до готовности.
К луку добавим соль, специи и сметану. Хорошо перемешаем у вас получится густой соус.
Теперь, добавим на сковороду натертый сыр и вареные яйца. Готовим еще 2-3 минуты пока сыр не расплавится.
В конце добавим макароны отваренные в подсоленной воде. Хорошенько перемешаем. Накроем крышкой и дадим постоять 3 минутки, чтобы макароны хорошенько пропитались соусом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Спасибо за ваше внимание!
Ингредиенты
Макароны — 200 г.
Лук — 1-2 шт.
Масло сливочное 25 г.
Яйцо вареное — 4 шт.
Сыр — 70 г.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Сметана — 2 ст.л