Моя пордруга полька угостила меня очень красивым и вкусным пирогом. Я сразу попросила рецепт пирога. Пирог на вкус получаеться очень сочным, нежным и вкусным.
Начинка из яблок и сухофруктов отлично сочетаеться с хрустящим тестом. Этот пирог оценят все ваши домочадцы.
А если вы подадите этот пирог с мороженном у вас получится десерт, как в ресторане.
Как приготовить
Масло должно быть комнатной температуры. Кладем масло в глубокую посуду, добавим сахар взбиваем миксером до воздушной массы.
Затем, добавим мягкий творог , перемешаем.
Муку просееть муку, добавим разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавим муку к сливочной массе. Заместь тесто руками.
Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам.
Завернем тесто в пакет и поставим в холодильник. на 30 минут.
Яблоки очистим от кожуры, разрежем на две части и удалим семена.
Застелим противень или форму для выпечки пергаментом, смажем его растительным маслом.
Тесто достанем из холодильника и разделим на 2 части. Одна часть должна быть быльше другой.
Меньшую часть раскатаем и кладем по размеру формы.
Кладем наши яблочки и посыпаем их корицей+ сахар. Под каждое яблочко можно полодить курагу,чернослив или грецкий орех.
Вторую часть раскатаем и накроем яблоки. Края защипнуть руками.
Верх пирога смежьте взбитым яйцом.
Выпекаем пирог при температуре 180С градусов 50-60 минут.
Перед подачей на стол посыпаем пирог сахарной пудрой.
Пирог можно подать с мороженным и вареньем.
Приятного аппетита!
Вам могут понравятся эти рецепты
- Капусту больше не квашу, а просто заливаю рассолом и через три часа капуста готова
- Научилась готовить простую и вкусную намазку, теперь на магазинные даже не смотрю
- Салат из 3х ингредиентов, это любимый салат моего мужа
- Моя подруга немка научила меня готовить квашеную капусту по-немецки, теперь это мой любимый рецепт
Ингредиенты
Мука — 2- 2,5 стакана
Масло сливочное — 250 г.
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет
Разрыхлитель — 1 ч.л
Яблоко — 5 шт.
Курага, чернослив
Корица