На праздничный стол нам хочется подать не только вкусные блюда и закуски, но и красиво их приготовить и оформить. Этот рецепт будет как раз кстати. Закусочные шарики делаются из обычных продуктов, но при этом выглядят необычно, красиво и очень аппетитно. На вкус они тоже превосходные.
Для приготовления закуски нужно совсем небольшое количество продуктов:
- Три куриных яйца;
- 180-200 грамм твёрдого плавленного сыра;
- 2-2.5 столовые ложки майонеза;
- Пара крабовых палочек;
- Два зубка чеснока;
- Оливки без косточек.
Приготовление совсем несложное
Фото: Ok.ru
Яйца нужно сварить вкрутую, охладить и почистить. Отделить белки от желтков.
Затем в удобную глубокую тарелку натираем на мелкой тёрке яичные белки и сыр. Через чеснокодавилку пропускаем чеснок. Добавив для начала пару ложек майонеза, тщательно всё смешиваем.
Майонеза лучше сначала добавить поменьше и перемешать, смесь из сыра с белками должна получиться такой консистенции, чтобы из неё получалось слепливать шарики и они держали форму. При необходимости майонез можно и добавить, пол ложки.
В отдельную тарелочку мелко натираем палочки и желтки, перемешиваем.
Теперь слепливаем небольшие шарики из сырной смеси. В серединку каждого предварительно вкладываем оливку.
Обваливаем в посыпке из крабовых палочек с желтками. Аккуратно и легонько обкатываем в руках, чтобы не осыпалась.
Красиво укладываем на блюдо.
Такие закусочные шарики смотрятся красиво, аппетитно, съедаются легко)
Рецепт хоть и простой, можно сказать «без претензий», но зато вкусный и съедается такая закуска с большим удовольствием.
Буду рада, если рецепт Вам придётся по вкусу и желаю приятного угощения!
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ ПРАКТИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
* Сделала домашний майонез за 10 минут — дешевле и вкуснее магазинного
* Лёгкий салат «Светлана» — необычный вариант приготовления, зато вкусно
* Еврейская намазка на хлеб по-новому