Nuci cu lapte condensat (aluat cu slănină). Foarte fragede și se topesc în gură!
Mama făcea întotdeauna „Nuci” exact după această rețetă – cu slănină. Și eu le fac la fel – nu schimb rețeta! Nucile ies crocante și se topesc pur și simplu în gură! Iese o porție mare, dar se mănâncă rapid.
Ingrediente:
- 150 g slănină
- 150 g margarină
- 300 g zahăr
- 3 ouă
- 2 linguri de smântână
- 1 linguriță cu vârf de amoniac
- făină (aluatul trebuie să fie mai puțin dens)
Preparare:
- Stingeți amoniacul cu smântână la temperatura camerei.
- Adăugați celelalte ingrediente.
- Frământați aluatul până nu se mai lipește de mâini.
- Nu puneți aluatul la frigider, îl puteți coace imediat.
Poftă bună!
