ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ «БОЯРИН» НА НОВЫЙ ГОД! ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ «БОЯРИН» НА НОВЫЙ ГОД! ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО
Такое интересное сочетание!

Ингредиенты:
куриная печень — 600 г;
яблоки кисло – сладкие — 3 шт;
огурцы соленые — 3 шт;
лук — 1 шт;
морковь отварная — 1 шт;
яйца вареные — 4 шт;
масло растительное, соль, перец, петрушка, майонез.
Приготовление:
Печень обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу. Готовую печень выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

Нарезаем лук тонкими четверть кольцами.

Очищенные яблоки нарезаем кусочками и обжариваем на том же масле, где жарилась печень 5 – 7 минут, лук обжариваем до золотистого цвета.

Огурцы нарезаем мелкими кусочками.

Выкладываем салат на блюдо, смазав дно майонезом:

– тертая на крупной терке морковь, смазываем майонезом

– огурцы

– печень

– лук и яблоки, смазываем майонезом

– натертые белки

Салат сверху, верх и бока смазываем майонезом и посыпаем тертым желтком. Украшаем бока и верх листиками петрушки.

Приятного аппетита!

ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ «БОЯРИН» НА НОВЫЙ ГОД! ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО