Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.





Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
В летнее время года особенно хочется чего-то освежающего и легкого. Чтобы и голод утолить, и почувствовать прилив сил.

В кулинарии очень важно проявлять смекалку: можно привычные ингредиенты сочетать таким образом, что будет получаться очень вкусное блюдо. Тарендис с селедкой не оставит никого равнодушным: готовится легко, быстро утоляет голод и придает энергии.





Ингредиенты
Огурцы — 4 шт.
Сметана — 400 г
Сельдь — 250 г
Лук — 1 шт.
Укроп — 1 пуч.
Желатин — 1 ч. л.
Соль — 1 щеп.
Черный перец (молотый)  -по вкусу
Уксус — 1 ч. л.
Приготовление

  • Налейте в миску полстакана холодной воды и на 20 минут замочите в ней желатин.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  • Лук нужно порезать кубиками, сбрызнуть уксусом и залить на 1 минуту кипятком. Потом слить, обдать холодной водой и высушить.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  • Огурцы разрежьте пополам, мякоть выньте и нарежьте кубиками. Посолите и оставьте на 10 минут.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  • Селедку нарежьте кусочками такого размера, что и лук. Слейте сок с огурцов и смешайте его со сметаной. Воду с желатином вылейте в кастрюлю и доведите до кипения. Потом желатин вылейте в сметану.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  • Теперь в сметану добавьте лук, огурцы, селедку, укроп и перец. Тщательно всё перемешайте и разложите по бокалам. Поместите их на 5–6 часов в холодильник. Подавать это блюдо можно или в бокалах, или вынув вверх дном.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  • Такая незатейливая закуска приведет в восторг ваших гостей. Попробуйте приготовить — и рецепт будут просить у вас все хозяйки. Если хотите еще разнообразить это блюдо, можете добавить специи на свой вкус.
    Источник
    Источник





    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: