Ingrediente necesare pentru aluat:
200 g făină
5 g drojdie uscată
1 lingură zahăr
Jumătate de lingură sare
2 linguri ulei de măsline
120 ml apă caldă
### Ingrediente necesare pentru sosul de usturoi:
10 g usturoi mărunțit
20 g unt topit
30 g cremă de brânză
### Alte ingrediente necesare:
280 g mozzarella
Parmezan
Pătrunjel, oregano (opțional, după gust)
Mod de preparare:
1. Pentru aluat:
Dizolvă drojdia și zahărul în apa caldă. Lasă amestecul să stea câteva minute până când drojdia se activează.
Cerne făina într-un bol, adaugă sarea și amestecă bine.
Adaugă amestecul de drojdie și frământă un aluat omogen, adăugând uleiul de măsline la final.
2. Următorii pași vor include formarea și pregătirea pizza-ului, întinsul aluatului, aplicarea sosului de usturoi și adăugarea brânzeturilor. Dacă dorești, pot completa rețeta. 😊
Acoperiți bolul cu un prosop curat de bucătărie sau cu folie alimentară și lăsați aluatul să crească într-un loc cald, până își dublează volumul. Între timp, pregătiți sosul de usturoi, omogenizând ingredientele necesare.
Transferați aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină și întindeți-l. Așezați-l pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, ungeți-l cu sosul de usturoi și adăugați brânzeturile și verdeața deasupra.
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 210°C pentru 8-10 minute.
Bucurați-vă de rezultat! Poftă bună! 😊
