Моя подруга рассказала мне рецепт быстрого и простого свекольника. Готовится такой суп очень быстро. На вкус первое блюдо очень легкое и не жырное. Его смело можно отнести к диетическим блюдам.
Вкус свекольника просто замечательный, хоть и готовится он без мяса. Суп получается достаточно сытным.
Этот суп теперь частый гость на нашем столе!
Как приготовить
Свеклу очистим и натрем на крупной терке.
Лук мелко нашинкуем.
Морковь натрем на крупной терке.
Картошку нарежем на небольшие кусочки.
Берем бульон или воду, ставим на огонь. Кладем в кастрюлю натертую морковь и лук. Варим примерно минут 15.
Затем, берем сковороду, добавим немного растительного масла. Кладем свеклу, немного обжарим ее и добавим томатную пасту. Готовим на медленном огне до полуготовности.
Добавим картошку, варим минут 15 до готовности.
Теперь добавим нашу тушеную свеклу. Приправим специями: соль, черный молотый перец, выдавленный чеснок, лавровый лист, измельченную петрушку.
Доводим свекольник до кипения и кипятим 1 минуту, чтобы суп не потерял цвет.
Подаем свекольник со сметаной и бутебродом с салом.
Приятного аппетита!
А вы видели эти рецепты?
- Моя подруга немка научила меня готовить квашеную капусту по-немецки, теперь это мой любимый рецепт
- По просьбе своего мужа, готовлю этот завтрак каждые выходные
- Салат из 3х ингредиентов, это любимый салат моего мужа
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Спасибо за ваше внимание!
Ингредиенты
Свекла — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картошка — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л
Соль — 1 ч.л
Черный молотый перец — по вкусу
Петрушка — 0,5 пучка
Чеснок — 2 зубчика
Вода — 3 л.
Лавровый лист — 1 шт.