У меня уже традиция, каждую пятницу на протяжении всего лета готовить вкусное и просто блюдо из кабачков.
Почему именно в пятницу? Потому что в конце рабочей недели, хочется сделать себя приятный небольшой праздник.
кабачки.
И даже если мы не съедим блюдо за ужин, оно останется на утро субботы, а по будним дням так не получится, потому что все ходят на работу и редко кто успевает позавтракать дома.
торт.
Это очень простое блюдо из простых и доступных продуктов. Кажется что это те же оладушки из кабачков.
Но достаточно добавить немного ингредиентов и совсем немного времени потратить для оформления подачи и блюдо заиграет новыми красками.
Давайте приступим к процессу приготовления и приготовить обалденное блюдо для всей семьи.
Тортик.
Поделитесь идеями и рецептами в комментариях, что можно приготовить быстро и вкусно на ужин.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Самая лучшая благодарность за рецепт, это ваши лайки и коментарии.
Спасибо.
Давайте приступим к процессу приготовления.
Из кабачков.
1 Для начала нам нужно купить на рынке или сорвать у себя на грядке молоденький кабачок.
Помыть его и натереть на крупной терке.
Если семечки крупные, то стоит их удалить.
Но я обычно для данного блюда выбираю молоденькие.
Посолить, дать постоять несколько минут и отжать сок.
2. Добавить сырые яйца.
3. добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно получится густым, как на оладьи, поэтому я муку добавляю небольшими порциями.
4. На сковородку налить растительное масло. Хорошо разогреть сковороду и выложить небольшими порциями тесто, придав форму тоненького блинчика.
5. Готовим коржи для кабачкового торта из всего остального теста.
6. Пока жарятся коржики, приготовим крем для торта.
Кремом для торта будет у нас майонез с чесноком. Вместо майонеза можно взять сметану.
Тортик.
7. Чеснок натереть на терке или пропустить через специальный пресс.
8. Теперь начинку: сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками. Зелень порезать.
9. Готовые коржи смазать чесночным кремом, выложить сыр помидоры и зелень.
Вас могут заинтересовать такие рецепты:
- Жареная картошка в рукаве – так ужин я еще не готовила
- Любимый салат моей мамы из 90-х. Она и сейчас готовит его на все праздники
- Старушка научила меня готовить сочные котлеты: секрет в простом ингредиенте
- Весь сезон, не первый год готовлю на ужин быстрые и вкусные огурцы
- Соседка рассказала, а я не смогла удержаться и приготовила вкусное блюдо из обычной картошки на ужин
Слои повторить.
Сверху украсить .
Можно готовить с различными начинками, приведу пример:
· Колбаса;
· Огурцы;
· Жареная морковка с луком;
· Мясо;
· Яйца;
· Жареный фарш;
· Отварное мясо.
Ингредиенты:
- Кабачки – 1 кг;
- Яйца – 5 шт;
- Мука – 10-12 ст. лож;
- Соль;
- Молотый перец;
- Сметана – 300-350 гр;
- Чеснок – 2-3-4 зуб;
- Помидоры – 200-300 гр;
- Сыр – 200-300 гр;
- Зеленый лук – 0,5 пуч;
- Растительное масло.