Рецепт варенья из лимонов без варки

Лично для меня в сезон осенних простуд нет лучшего лекарства, чем лимоны. Это же просто кладезь витамина С! Поэтому важно, чтобы чудо-средство всегда было под рукой. Для этого каждый год я делаю «полезную баночку», которую называю домашней аскорбинкой в банке. Это не просто первейшее средство от простуды, но и вкусное и витаминное лакомство.

Сегодня мы расскажем тебе, как заготовить лимоны на зиму. И варить ничего не надо!

Варенье из лимонов без варки
ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг лимонов

500 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецепт более чем простой. Итак, лимоны вымой и нарежь на кусочки. Удали косточки, а вот кожуру оставь, в ней же вся польза.

Теперь пропусти лимоны через мясорубку, добавь сахар. Хорошенько перемешай.

Теперь сложи готовую смесь в сухую банку и закрой крышкой. Вот твоя аскорбинка и готова!

Можно поставить баночки в холодильник, они отлично там хранятся. Такой способ заготовки очень хорош, ведь у тебя под рукой всегда есть вкусное и витаминное лакомство. Можно съедать пару ложечек варенья в день просто для укрепления иммунитета. Лишним это точно не будет. А знал ли ты, в чём польза лимонов, кроме профилактики простуды?

Источник