Cum să marinați roșiile verzi
Toamna, pe piață, puteți vedea roșii verzi de vânzare. Nu le-am cumpărat niciodată înainte, gândindu-mă: ce ar putea fi gustos la roșiile verzi? Dar într-o zi m-am hotărât… Iar când le-am pregătit, uimirea mea a fost fără margini. Este atât de delicios! O gustare de legume extrem de gustoasă! Nu te poți opri din mâncat. Vă recomand cu căldură această rețetă uimitoare și simplă. De asemenea, vă recomand o altă gustare de legume din vinete în adjică și ciuperci în stil coreean. Vă doresc succes culinar tuturor!
Ingrediente:
- 1 kg roșii verzi
- 1 buc. ardei roșu dulce
- 50 ml oțet 9%
- 25 g sare (1 lingură)
- 50 g zahăr
- 1 căpățână de usturoi
- Verdeață de mărar
Preparare:
- Pregătiți toate legumele, spălați-le și curățați-le. Tăiați roșiile în felii mari.
Sfat: Este mai bine să cumpărați roșii de dimensiuni mici.
- Mărunțiți usturoiul după preferință, tăiați ardeiul în fâșii mici sau cubulețe – la fel, după preferință. Mărunțiți și verdeața.
- Amestecați bine toate ingredientele, acoperiți și lăsați la marinat timp de 12 – 24 ore, fără a le pune în frigider.
Nota: Dacă găsiți roșii ușor pârguite – nu e nicio problemă. - Dacă doriți să păstrați gustul pentru iarnă, puneți amestecul într-un borcan sterilizat și închideți-l cu un capac de plastic pe care scrie: fierbeți nu mai mult de 15 secunde.
Gata! Roșiile verzi marinate sunt pregătite!
Acum știți cum să marinați minunat roșiile verzi.
Poftă bună! ❤️
