Морепродукты актуальны в любое время года, особенно салаты. На их приготовление нужно совсем немного времени и усилий. Выбор сегодня в магазинах есть всегда и всё доступно.
В рационе #морепродукты играют очень важную роль. Богатые белками, жирными кислотами и минералами, очень полезны, от них не поправишься, а также они всегда вкусны.
Предлагаю попробовать лёгкий салат, который заслужил отличные отзывы и всегда съедается с большим удовольствием.
Ингредиентов понадобится немного:
- 250 гр. кальмаров;
- 200 гр. мидий;
- 100 гр. очищенных креветок;
- 2 небольших свежих огурца;
- 2 яйца;
- Несколько веточек петрушки;
- Соль, перец чёрный молотый;
- Майонез с низким процентом жирности.
Готовить салат несложно
Фото: za-stol.ru
Отвариваем в слегка подсоленной воде мидии и креветки. Выкладываем в тарелку чтобы остывали. Мидии потом нужно перебрать и удалить из серединки, если попадаются кусочки водорослей и тёмного цвета «желудочки».
Отвариваем кальмары и выложив в холодную воду снимаем с них плёнки. Нарезаем тонкими полосками.
Яйца также отвариваем вкрутую, охлаждаем и чистим, нарезаем некрупными кубиками.
Огурцы моем, режем мелкими кубиками. Мелко нарезаем петрушку.
Всё засыпаем в салатницу, по вкусу солим, немножко перчим, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Отличный Морской #салат готов! Попробуйте, уверенна он придётся Вам по вкусу.
Конечно желаю всем приятного угощения!