Оригинальный вкус салата, обязательно произведёт впечатление на ваших гостей. Впрочем несложное приготовление яркого салата, позволяет готовить его не только для праздника, но и в любой день.
Простые продукты в сочетании с пикантной заправкой позволяют приготовить такое вкусное угощение.
Фото: Ok.ru
Для этого салата понадобится:
- Куриная грудка — 350 гр.;
- Пекинская капуста — 200 гр.;
- Сладкий перец, крупный болгарский. Красный — 1 шт. и жёлтый — 1 шт.;
- Салатный лук (красный) — 2 шт. среднего размера;
- Зелёный лук — 3-4 веточки.
Заправка:
- Сметана — 2-2.5 ст. л.;
- Майонез — 1 ст. л.;
- Горчица — 1 ст. л.;
- Соевый соус — 1 ч. л.;
- Чеснок — по вкусу 2-3 зубка;
- Соль.
Готовить салат несложно
Филе промываем, обрезаем если есть жилки. Отвариваем в слегка подсоленной воде.
Нарезаем некрупными кубиками и обжариваем на сковородке до румяной корочки в течение нескольких минут.
Перец чистим. Режем тонкими полосками.
Красный салатный лук нарезаем тонкими четверть колечками. В нем нет жгучести, как в обычном репчатом, но при желании можно 10 минут «замариновать» в тёплой воде с 1 ч.л. уксуса и сахара.
Пекинку мелко шинкуем и немного приминаем рукой, чтобы была мягче, нарезаем зелёный лук.
Все продукты засыпаем в салатник.
Для заправки, просто перемешиваем указанное количество ингредиентов.
Заправляем #салат, перемешиваем и подаём. Можно украсить свежей зеленью.
Можно угощаться и я желаю всем приятного аппетита!
****************************
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПРИГОДИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
— Салат «Монако» — нравится всем, а готовить можно хоть каждый день
— Картофельные ватрушки с нежной курицей — вкусное угощение за копейки