Здравствуйте уважаемые читатели. Доброго вам дня и вкусного ужина!
Как гласит народная мудрость:» Женщина из ничего может сотворить скандал, наряд и вкусный салат»! Скандалы творить не будем, а вот парочку вкусных салатов — запросто. Записывайте!
Салат первый — «Корсиканский».
Нам понадобится:
Виноград без косточек — 200 грамм.
Филе куриное -200 грамм.
Ананас консервированный — 150 грамм.
Сыр -100 грамм.
Майонез ( сметана) — 100 грамм.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками обжариваем на среднем огне в течении 12-15 минут, до золотистой корочки. Масло на сковородку, наливаем по минимуму. А лучше всего на тефлоновой, без масла.
Ананас нарезаем кубиками по 0.2х.02см. — мелко. Сыр натираем на мелкой терке. Виноградины режем по полам. Смешиваем куриное филе с ананасом, добавляем немного майонеза и выкладываем в салатник или тарелку. Сверху посыпаем натертым сыром и еще раз промазываем майонезом. Сверху, салат выкладываем половинками винограда. Даем постоять 15-20 минут подаем на стол.
****************
Салат второй — «Шампань».
Нам понадобиться:
Куриные яйца -3 шт.
Куриное филе -200 грамм.
Яблоко — 1 шт. Размер средний.
Сыр — 100 грамм.
Морковь — 1 средняя.
Майонез -50 грамм.
Имбирь маринованный -50 грамм.
Веточка петрушки.
Имбирь и петрушка для украшения — по желания.
Приготовление.
Куриные яйца отвариваем в крутую, чистим и натираем на крупной терке. У яблока удаляем сердцевину с косточками, чистим кожуру и так же мелко режем. Морковь чистим и натираем на самой мелкой терке. Сыр натираем на крупной терке. Филе отвариваем в течении 20 минут и нарезаем тонкими полосками.
В салатник, первым слоем кладем морковь -промазываем тонким слоем майонеза. Второй слой филе — слой майонеза. Третий слой яблоки — майонез. Четвертый слой — натертые яйца — майонез. Сверху салат завершает слой натертого сыра. Украшаем, даем постоять 20 минут и подаем на стол.
Всем спасибо за внимание и оценки.
Загляните и в эти рецепты:
Простые и вкусные блюда на ужин.
Вкусная запеканка на ужин. Два варианта.
Вкусное мясо на ужин. Два рецепта.