Ассорти заливаю только таким маринадом,очень, очень вкусно!
Нам понадобится :
🔸1 средняя луковица порезанная кольцами
🔸1-2 зубчика чеснока порезанные
🔸стебли укропа порезанные
🔸5-8 штук черного перца горошком
🔸2-3 штук гвоздики
🔸5 лавровых листиков
Приготовление
Все это выложить на дно банки
Заложить овощи.
Залить кипятком и оставить на четверть часа.
Воду слить.
Маринад. на поллитра воды:
4 столовых ложки 9 % уксуса
4 чайных ложки сахара
2 чайных ложки соли
Вскипятить, залить банки .
