Пикантная закуска из свеклы, вкус которой многим знаком и она пользуется вполне заслуженной популярностью.
С удовольствием предложу вам рецепт приготовления свеклы с хреном, делать который совсем несложно.
Фото: Ok.ru
Как делать свеклу с хреном
Какие нужны продукты:
- Свеклы примерно 1 килограмм. Лучше чуть больше, но не меньше.;
- 100 гр корня хрена;
- 4-5 крупных зубчиков чеснока;
- 1/4 ч. л. острого перца;
- 1 ч. л. с горкой соли;
- 1 ч. л. сахара.
Как готовить
Для начала нужно отварить свеклу.
Пока она варится, чтобы не терять время, почистить чеснок. Корень хрена также почистить и нарезать кусочками.
Когда свекла сварится, остудить её и нарезать некрупно.
Нужно всё измельчить. Для этого можно использовать как мясорубку, так и блендер. Кстати блендер прекрасно справляется с этой задачей.
Поместить кусочки свеклы, корня хрена, чеснок в чашу блендера и перемолоть. Выложить в удобную посуду.
Всыпать соль с сахаром. На свой вкус можно добавить перца. Хорошо перемешать.
Баночки ополоснуть кипятком, просушить. Переложить в них свекольную закуску (наполнять до края) и закрутить. Убрать в прохладное тёмное место, а лучше в холодильник.
Когда надо достали и подали на стол.
Это вкусно! Всем желаю приятного аппетита!
**********************
ТАКЖЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
— 7 главных правил приготовления полезного и вкусного риса
— Нежные куриные котлеты — узнала новый рецепт. Очень вкусно, жаль раньше так не делала
— Еврейская намазка на хлеб по-новому