Если думаете, что приготовить на ужин, чтобы накормить всю семью вкусно и сытно, тогда предлагаю вашему вниманию самый подходящий я этого рецепт.
Сразу нахвалю его) Во-первых — быстро и легко готовить, во-вторых — для приготовления понадобится всего одна сковородка, не нужно пачкать и мыть гору посуды, третье — продукты нужны самые простые, так выходит совсем недорого.
Для ужина на троих понадобится:
- Филе курицы (можно и индейку) — 450-500 грамм;
- 4 картошки среднего размера;
- 2 луковицы чуть больше среднего;
- 1 крупная морковка;
- 1-2 небольших помидора;
- 80 мл рафинированного масла;
- 50 мл воды;
- Соль, перец, приправы по вкусу. К мясу сюда хорошо подходит базилик;
Приготовление максимально простое
Начать следует с мяса. Промываем, если есть какие-нибудь плёночки, жилки, то срезаем их. Нарезаем филешки кубиками, небольшими примерно по полтора сантиметра.
Сразу чистим и нарезаем тонкими кружочками морковку, режем лук четверть колечками. Помидоры мелкими кубиками и картошку.
Ставим на плиту сковородку, наливаем масло, хорошо разогреваем. Первым выкладываем мясо и обжариваем на огне чуть больше среднего минут 7, чтобы схватилась корочка.
Далее убавляем огонь, высыпаем морковку с луком, перемешиваем и чуть солим, обжариваем также минут пять-семь. Потом выкладываем нарезанные картошку и помидоры, перемешав все жарим ещё пять минут.
Теперь заливаем на сковородку воду, солим, добавляем по вкусу пряности, накрываем крышкой и минут пятнадцать томим на среднем огне. Выключив плиту, не снимаем крышку, а оставляем постоять пять минут, «дойти» до готовности.
Ужин готов! Можно накладывать по тарелкам и звать всех к столу.
Как видите, приготовить сытный и вкусный ужин совсем несложно. Буду рада, если рецепт пригодится и конечно желаю всем приятного аппетита!