Здравствуйте уважаемые читатели. Здоровья всем нам, остальное купим.
А сегодня предлагаю вам парочку рецептов для вкусного и достаточно простого в приготовлении ужина.
Блюдо первое.
Для приготовления нам понадобиться:
Филе куриное — 600 грамм. Три порции.
Бекон -100 грамм.
Чеснок -3 зубчика.
Сливки жирные -200 мл.
Масло растительное.
Соль и перец.
Любые специи по вкусу для курицы.
Зелень если есть под рукой.
Приготовление.
Чеснок выдавливаем через чесночницу. добавляем соль и перец. Натираем этой смесью филе. бекон нарезаем небольшими кусочками.
Сливки взбиваем в течении 30 секунд блендером. Смазываем филе взбитыми сливками и посыпаем кусочками бекона. Противень смазываем маслом, выкладываем филе и запекаем при 200 градусах около 35 минут. Показателем готовности будет румяная корочка.
А к курочке можно приготовить вот такие картофельные биточки:
Для приготовления нам понадобиться:
Картофельное пюре = картофель+ масло сливочное+ молоко.
Любой сыр -100 грамм.
Куриное яйцо -3 шт.
Лук -1 головка.
Мука.
Растительное масло.
Соль.
Приготовление.
Делаем картофельное пюре. Лук очень мелко режем или натираем на терке. Сыр мелко натираем на терке. Смешиваем лук с пюре и сыром, добавляем 1 яйцо, солим и хорошенько смешиваем до однородной массы.
Мокрыми руками формируем небольшие биточки. Толстыми не делайте. На каждом биточке ножом или вилкой делаем насечки( чтобы не разваливались). Взбиваем 2 яйца. Каждый биточек смазываем яйцом и обваливаем в муке. Обжариваем на сковородке на растительном масле в течении 4-5 минут на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки.
Второй вариант -запекаем в духовке в течении 15-20 минут при 180 градусах. Один раз переворачиваем. Перед запеканием смазываем растительным или сливочным маслом.
Приятного вам аппетита.
Спасибо за внимание и оценки.
Загляните и в эти рецепты:
Вкусный ужин по простым рецептам на среду.
Вкусное меню понедельника на ужин.
Обед и ужин для тех, кто сидит дома.
⠀