Если вы думаете, что для того чтобы сбросить лишний вес или поддерживать себя в хорошей форме, нужно придерживаться строгих диет, отказывая себе в еде, то это не так.
Есть отличные рецепты лёгких блюд, с которыми не придётся голодать. Ими можно перекусить как в течение дня, так и вечером.
Это салаты — вкусные, лёгкие и питательные. Готовятся они легко, но некоторых правил приготовление всё-же стоит придерживаться. Первое — использовать только свежие продукты, второе — никаких жирных ингредиентов и жареных. Если мясо или рыба, то лёгкие и отварные. Третье — не использовать жирные заправки, лучше всего брать натуральный йогурт, нежирную сметану, оливковое масло.
Фото: dietologiya.info
Рецепт первый
Нам понадобятся:
- Один свежий огурец;
- Грамм 80-100 пекинской капусты;
- 100 грамм нежирного творога;
- Стебель сельдерея — 50 грамм;
- Пару столовых ложек оливкового масла;
- Щепотка соли и даже можно чуть-чуть молотого чёрного перца.
Приготовление простое
Сельдерей очистить, огурец и капусту помыть. Всё мелко порезать, капусту пошинковать. Выложить в чашу.
Добавить творог, две-три ложки масла, перемешать.
Посолить и ещё раз смешать. Салат готов, можно угощаться.
Второй рецепт — очищающий салат с тыквой
Понадобится:
- Свежая тыква — 250 грамм;
- Салатный лук (красный) — 1 штука, среднего размера;
- Сыр — 80-100 грамм;
- Петрушка — несколько веточек;
- Соль;
- На заправку — пару столовых ложек сметаны (нежирной).
Приготовление
Очищенную мякоть спелой тыквы натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на средней, луковицу порезать на тоненькие полуколечки. Мелко нарезать зелень.
Всё смешать, посолить, заправить сметаной, ещё раз перемешать.
Получается очень вкусный, очищающий салат, который можно есть даже вечером.
Третий рецепт — самый вкусный
Нужно взять:
- Парочку свежих огурцов;
- Отварное куриное филе — 300 грамм;
- Два листа салата;
- Один зубок чеснока;
- На заправку — 2-3 столовые ложки сметаны и 1 чайная ложка горчицы.
Как готовить
Мелко порезать огурцы, отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками. Кстати можно сделать и по другому, ещё тёплое мясо руками разделить на волокна. А чтобы мясо было вкуснее и ароматнее, при варке следует добавить в воду два лавровых листа.
Нарезать листья салата. Всё засыпать в глубокую миску, перемешать.
Заправка делается следующим образом — смешивается сметана, горчица и продавленный чеснок.
Всё перемешав, можно сытно поесть без вреда для фигуры.
Как видите, никакой сложности в приготовлении. Выбирайте, готовьте и желаю Вам приятного угощения и хорошего настроения!