Закуска, которую точно по достоинству оцени каждый мужчина. Она может быть и прекрасным перекусом, и шикарным дополнением к праздничному столу. Закуска выглядит оригинально и невероятно красиво.
Поэтому придется по вкусу каждому, кто ее попробует. Закуска сытная и невероятно аппетитная.
Необходимые продукты
500 грамм филе куриной грудки
2 куриных яйца
100 грамм бекона
200 грамм тертого сыра
1 луковица
50 грамм пшеничной муки
2 столовые ложки сухого укропа
1 столовая ложка молотого чеснока
соль и перец молотый по вкусу
200 грамм панировочных сухарей
Начинаем приготовление
Куриное филе промываем, сушим бумажными полотенцами, а потом солим и перчим по вкусу.
Форму для выпечки промазываем растительным маслом и выкладываем подготовленное мясо. Выпекаем его в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут.
Бекон нарезаем мелким кубиком. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
Готовое мясо перекладываем в миску и разделяем на волокна. Добавляем в него лук и бекон, все перемешиваем. Туда же всыпаем чеснок, муку, укроп и вбиваем куриные яйца, снова перемешиваем. А потом добавляем тертый сыр и еще раз перемешиваем.
Из получившейся смеси формируем небольшие шарики и перекладываем на доску.
В сковороду наливаем много растительного масла и хорошо нагреваем.
В миску насыпаем панировочные сухари, обваливаем в них шарики, а потом перекладываем в сковороду. Обжариваем шарики до золотистого цвета. А потом перекладываем на тарелку, застеленную бумажной салфеткой.
Готовые шарики перекладываем на блюдо и подаем к столу.
