Гуляя по просторам интернета, нашла интересный рецепт куриного филе, автор описывает что мясо получается сочным и нежным.
Точнее сам рецепт очень простой и доступным и готовится легко. А вот некоторые интересные нюансы в рецепте описываются.
Все очень просто, я подробно опишу процесс приготовления блюда.
Давайте приступим к процессу приготовления.
Мяско.
Кстати, мясо можно использовать для бутербродов, подавать как дополнение к мясу или салату. Очень вкусно получается.
Поделитесь идеями и рецептами в комментариях, что можно приготовить быстро и вкусно к приходу гостей или на ужин.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Самая лучшая благодарность за рецепт, это ваши лайки и коментарии.
Спасибо.
Куриное филе.
1 Я покупаю охлажденное мясо, если вы решили использовать предварительно замороженное, о его следует разморозить.
Куриное филе обмыть и обсушить.
Мясо.
2. Теперь основное что надо сделать это правильно его порезать. В этом и заключается основной секрет нежности и сочности.
Режим на тоненькие кусочки, срез делаем под углом 45%.
3. Теперь мясо следует посолить и добавить черный молотый перец. Можно оставить на несколько часов.
4. Теперь приготовим вкусный кляр: яйца следует взбить с солью, добавить майонез или сметану и немножко муки.
Все хорошенько перемешиваем и приступаем к дальнейшему процессу готовки.
5. Сковородку разогреть с растительным маслом.
Обмокнуть каждый кусочек мяса в кляре и отправить на сковородку. Обжарить с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать к столу с картофельным пюре или салатом.
Мои дети мажут майонез и кетчуп на батон, кладут кусочек мяса и едят такой вот бутерброд.
Получается вкусно, вкусно.
Приятного аппетита!
Готовим мясо.
Вас могут заинтересовать такие рецепты:
- Всегда хотела найти идеальный рецепт пышных оладушек, а он всегда был у меня на виду
- Когда надоели чебуреки или готовить тесто нет времени, пользуюсь доступной альтернативой
- Вкусно готовит курицу моя мама, делюсь необычным рецептом домашнего ужина
- Рассказываю, как я готовлю котлеты, которые не нужно жарить
- 7 лет назад, свекровь поделилась рецептом вкусных отбивных с картошкой, готовлю и сейчас
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1- 2 шт;
- Яйцо – 2 шт;
- Сметана или майонез – 2 ст. лож;
- Мука – 0,5 -1 ст. лож.
- Растительное масло;
- Соль;
- Специи.