Я очень люблю мясо и не понимала раньше, как можно жить и кушать только овощи и заменять мясо фасолью, горохом или чечевицей.
Но после того как приготовила данную заготовку, я полюбила фасоль больше чем мясо.
Еда на зиму.
Предлагаю вам простой и вкусный рецепт заготовки из фасоли на зиму. Приготовить ее не составит труда даже начинающей хозяйки.
Процесс приготовления не сложный, понадобятся простые продукты, которые есть у каждой хозяюшки на огороде.
Ну а если у вас нет огорода, то вы сможете купить все ингредиенты по доступной цене в сезон.
Давайте приступим к процессу приготовлення.
В тарелке.
Поделитесь идеями и рецептами в комментариях, что можно приготовить быстро и вкусно на зиму.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Самая лучшая благодарность за рецепт, это ваши лайки и коментарии.
Спасибо.
1 Первое что нужно сделать – это накануне на ночь замочить фасоль.
Фасоль.
2. Утром отварить фасоль в течении 40 минут. Отбросить на дуршлаг, слить лишнюю жидкость.
3. Пока будет варится фасоль, следует подготовить овощи.
4. Морковку очистить, лук очистить, помидоры помыть , так же помыть и удалить семена и плодоножку. Порезать небольшими кусочками и измельчить все через мясорубку. Отправить в кастрюлю и варить после закипання 20 минут.
5. Затем добавляем соль и сахар, растительное масло.
6. Теперь нужно добавить отваренную фасоль и варить в течении 40 минут.
7. За это время, пока будет готовится заготовка нужно помыть банки и стерилизовать их.
Текже, прокипятить следует и металлические крышки.
8. Когда заготовка будет готова, добавляем в ее уксус и готовим еще 10 минут.
9. разливаем по банках и закатываем герметично.
На зиму.
Переворачиваем крышкой вниз и укутываем в что то теплое.
Оставляем так на сутки. За это время банки полностью остынут и их можно будет вынести в кладовку или в погреб для дальнейшего хранения.
Приятного аппетита!
Вас могут заинтересовать такие рецепты:
- Томатная заготовка на зиму, так в нашей семье перерабатывают помидоры больше 32 лет
- Каждый год повторяю вкусную яблочную заготовку
- Перепробовала кучу рецептов кетчупа на зиму, но вкуснее этого не нашла
- Несколько лет подруга держала в секрете рецепт вкусных помидоров на зиму
- Лечо на зиму из записной книжки моей знакомой времен СССР
Ингредиенты:
- Фасоль- 3 ст;
- Помидоры- 1,5 кг;
- Морковка – 300 гр;
- Лук – 0,5 кг;
- Болгарский перец – 1 кг;
- Масло растительное – 100 мл;
- Сахар – 200 гр;
- Соль 2ст. лож;
- Уксус -35 гр.