Творожный пирог на сковороде за 15 минут. Готовлю уже три дня подряд! Семья в восторге, бегают просят добавку.





Творожный пирог на сковороде за 15 минут. Готовлю уже три дня подряд! Семья в восторге, бегают просят добавку.

Рекомендую делать сразу двойную порцию, готовится быстро и за копейки )





Творог — 200гр
Кефир — 200гр
Куриные яйца — 2шт.
Сахарный песок — 50гр
Соль — 1/2 ч.л.
Экстракт ванили — 1ч.л.
Сода — 3/4 ч.л.
Мука — 150 гр

Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку). Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!

Творожный пирог на сковороде за 15 минут. Готовлю уже три дня подряд! Семья в восторге, бегают просят добавку.





Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!