Сегодня готовим салат, который достоин любого праздничного стола. Он очень вкусный и простой в приготовлении. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
— Грибы шампиньоны — 200 гр
— Картофель вареный — 2 шт
— Яйца — 2 шт
— Огурцы маринованные — 3 шт (небольшие)
— Куриная печень — 200 гр
— Майонез — 4 ст.л
Приготовление:
1. Грибы нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на сливочном масле до готовности, затем остужаем. Куриную печень отвариваем в подсоленной воде (около 5 минут), остужаем и натираем на крупной терке. Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Яйца натираем на средней терке. Отварной картофель также натираем на терке.
2. Салат выкладываем слоями в глубокой салатнице, каждый слой по желанию слегка промазываем майонезом.
Первый слой — натертый картофель, распределяем равномерно.
Второй слой — куриная печень.
Третий слой — маринованные огурцы.
Четвертый слой — обжаренные грибы.
Завершающий слой — натертые яйца.
3. Украшаем салат по своему желанию. Для декора можно использовать свежую зелень, ломтики огурца или дополнительные грибы.
Салат готов! Его можно подавать сразу или дать немного настояться в холодильнике, чтобы слои лучше пропитались.
#салат #салатспеченью #новыйгод #рецепты #кулинария
