В знойный летний день лучшим напитком для утоления жажды является домашний квас.





В знойный летний день лучшим напитком для утоления жажды является домашний квас.
Ингредиенты:
5 литров холодной воды,
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых),
чайную ложку лимонной кислоты,
650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр).





Приготовление:
Всё coeдиним, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока.
Засыпаем пол пaчки дрожжи (сафт мoмент,11-ти граммовая которая).
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тapу и ставим в холодильник для охлаждения.
В знойный летний день лучшим напитком для утоления жажды является домашний квас.





Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: