Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Говяжий фарш 400 г
Лук 2 шт.
Подсолнечное масло
Соль
Приготовление:
Отварите картофель в подсоленной воде. Разомните в пюре.
Смешайте пюре с мукой и яйцом.
Слепите шарики.
Отдельно смешайте фарш с луковицей.
Расплющите картофельный шарик в ладони, поместите немного фарша в центре и защипните края.
Вскипятите воду. Отправьте все шарики с начинкой в кипяток на 7–10 минут.
Подавайте с маслом.
Приятного аппетита!!!
